要想开餐饮店 必要事项要注意

2017-12-13 11:19 来源:幸运彩票网 浏览:

餐饮加盟
 

  每个人都离不开美食,很多的创业者都看好餐饮加盟行业,在餐饮行业中,同样也竞争激烈。投资者想要在餐饮加盟行业中获得成功,就必须让自己赢得更多的优势。接下来就跟大家好好的介绍一下餐饮加盟行业开店前应做哪些准备?
  
  锁定消费群体,算好账
  
  选定商圈以后,还要综合考量店铺在商圈所处的位置,周边的交通情况。以每天中午、晚上为时间节点,通过对周边超市、餐馆的人流量进行“蹲点”统计,则是得到客流量数据及解析消费群体特征的 “笨”也是 有效的办法。
  
  精打细算,利用好店铺每一处
  
  选好地址不等于选好的店铺。店铺是千挑万选出来的,除了地址,各位餐饮老板还得充分计算店铺的面积利用率、展示面、层高、附加值,了解停车位、水电气、有线电视、网络等基本设施是否完善。曾经有一个餐饮老板在开业前没有了解清楚当地的供水设施,开业之后发现当地居然不定时断水,他后悔不已。
  
  除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值则是另一大重点考量标准。前后院可利用空间有多少?哪些是可以免费利用的场地?如何实现店内面积使用率的更大化?
  
  餐饮开店选址,选对的不选贵的
  
  餐饮开业都想开到繁华的商业中心。难道是位置越好生意就越好吗?似乎是这样,我们可以看到很多开在CBD中心的餐饮店,一到饭点门口都停满了车。还有一点就是,选在黄金地段开店,和人说起都倍有面子,不是吗?但是开店选择也得要看定位和资金。
  
  除了面积使用率和基本设施,店铺的附加值则是另一大重点考量标准。前后院可利用空间有多少?哪些是可以免费利用的场地?如何实现餐饮加盟店店内面积使用率的更大化?各位有志进入餐饮行业创业的创业者,请你们尽可能地"斤斤计较"吧!
  
  执照合同,当心被“坑”
  
  选中了铺位,初步谈好了价格,选址就算大功告成了吗?还有哪些“坑”需要避一避?
  
  现实过程中,餐厅选址经常面临上一家租户转租的情况,此时,一定要核实上一家有没有工商营业执照。如果有,它是个体户还是独资性质?能不能为自己所用?个体户性质的营业执照的局限在于:转租下来经营好了,是没法开分店的。而独资性质的不存在这个问题。这些是细节咨询时必须核实清楚的。
  
  专业的人,做专业的事
  
  如果你不懂餐饮行业,那么你就要懂得知人善任,用人不疑。很多餐厅经营者非常“负责”,凡事都要亲力亲为,大到财务统计,小到柴米油盐,这样的结果导致他们疲惫不堪,巴不得一天48个小时才够用。
  
  餐厅经营者的主要精力应该放在餐厅发展规划、财务预算安排等需要深谋远虑的工作上。
  
  当然,如果你很懂餐饮行业,对于开店选址都烂熟于心,或者真的愿意亲力亲为去了解餐饮加盟开店的流程。没有问题,但是请你不要轻易“指手画脚”,默默学习。一个不懂放权的老板,永远都做不大的。
  
  大家对饮食的需求很大,而经营的话,不仅要有好的产品,经营上也是需要掌握技巧的,这样的经营才会更顺利。上面给大家分析的餐饮加盟要注意的,如果有任何关于餐饮加盟的问题,欢迎到中国加盟网留言。
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